Cette expression latine signifie:"Le sort en est jeté."
plus concrètement, prendre une décision tout en sachant qu'un risque existe.
Origine Historique
Jules César qui se serait exprimé ainsi dans la nuit du 11 au 12 janvier de l'an 49 av. J-C en traversant le Rubicon (rivière qui servait de limite entre la Gaule et l'Italie) bravant l'interdiction émise par la rivière Rubicon à la tête de ses troupes sans en avoir reçu l'ordre.